Es muy común querer contratar a familiares en una empresa propia. Las dudas sobre la legalidad de esos contratos son frecuentes. A la pregunta de si es posible, la respuesta es que sí es posible, pero han de cumplirse todo un conjunto de condiciones. En determinados supuestos se pueden contratar familiares bajo el régimen de cuenta ajena, en otros casos es necesaria la figura del autónomo colaborador. (más…)
La pastelería Santa Teresa endulza la vida de los vecinos de Loja y de sus turistas desde el año 1840. En sus inicios, pastelería Santa Teresa fue una tienda de ultramarinos, donde se vendían todo tipo de productos, uno de ellos eran los pasteles.
Antiguamente eran algo casi prohibitivo para el bolsillo de la mayoría de gente, aún así la demanda de pasteles fue en aumento por lo cual se aumentó la variedad de productos, introduciendo recetas árabes y de conventos de Andalucía. (más…)
Hay calles en una ciudad que suelen pasar desapercibidas. Calles vacías, de paso, con una permanente sensación de estar inhabitadas. La calle Párraga es una de ellas. Ubicada entre las céntricas Alhóndigas y Puentezuelas, repletas de zapaterías, tiendas de sábanas y moda, en una de las bocacalles, ésta parece ser un desierto. (más…)
En la calle Acera del Darro nº 8 de Granada capital se encuentra la mítica taberna Casa Enrique, uno de las tabernas más antiguas de España que se inauguró en el año 1870, así que el local ha pasado a formar parte de diferentes generaciones caracterizadas por su cercano trato, haciéndote sentir como en casa.
Esta taberna nace en 1870 como parada de postas, donde las diligencias paraban de camino a Madrid para saciar la sed y charlar con los compañeros de viaje y, tal y como cuentan en un artículo colgado en la pared, el edificio que alberga Casa Enrique se derribó a principios de los años 90; aún así, la taberna se reconstruyó tal y como estaba originalmente. Como si nada hubiera pasado allí… (más…)
Además del objetivo, misión y visión de la empresa, un protocolo familiar busca resolver el rol, compromiso y obligación que tendrá cada uno de los integrantes de la familia que en ella trabajen. (más…)
En el principio fue el pan. Ganárselo se convirtió entonces en el tema y así ha sido desde que el ser humano escribe su historia y ha de hincar la espalda para comer. Pepe González, natural de la localidad accitana de La Peza, en Granada, lo tuvo siempre claro. En la época en que los ‘muffins’ y los tazones de cereales de colores sustituyen al café y la tostada, su panadería sigue instalada en el mismo lugar que hace 27 años. El mismo pan, la misma receta, el mismo mimo, los mismos madrugones, el mismo horno. (más…)
La Asociación para el Progreso de la Dirección (APD), en colaboración con la Asociación Andaluza de Empresa Familiar (AAEF), Covirán y Renta4Banco, han celebrado en Granada la jornada El liderazgo en la empresa familiar, que ha reunido a los directivos de las más de 200 empresas andaluzas socias de APD.
En este encuentro se profundizó en aspectos específicos y los riesgos que tienen que enfrentar las empresas familiares. El éxito en los procesos de sucesión, el fomento de la cultura emprendedora en la familia y en la empresa y el estilo de liderazgo se presentaron como claves para mantener viva la llama del testigo familiar y la competitividad de la empresa. (más…)
La céntrica Plaza Nueva acogió el 22 de mayo de 1932 la puesta en marcha de lo que se convertiría en todo un legado familiar. Carmelo Molina, fundador de Helados La Perla, comenzó a fabricar y a vender sus helados artesanos ahí y desde entonces, Helados La Perla forma parte de la tradición granadina. (más…)
O-Med es una empresa granadina joven y dinámica, pero a la vez con una larga tradición familiar que le precede.
Se trata de una empresa familiar granadina especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra, una pequeña almazara localizada en Acula (Granada). Gracias al clima de la región, y la recolección en el momento óptimo de la madurez del fruto, obtienen producciones homogéneas y de incuestionable calidad de las variedades arbequina, hojiblanca y picual mediante una agricultura integrada y respetuosa con el medio ambiente.
O-Med Tiene una larga tradición familiar olivarera y eso se plasma en los buenos aceites que producen, combinando su pasión por el aceite de oliva vírgen extra y el trabajo constante, con la experiencia y tradición del padre fundador Juan de Dios, sin olvidar nunca las raíces familiares de la empresa. (más…)
