Ron Montero, tradición ronera y azucarera desde la costa de Motril

francisco-montero-martin-ron-monoteroRon Montero es una bodega fundada en 1963 en el pueblo granadino de Motril, en el seno de una familia de gran tradición azucarera y en la que se mantienen los principios de calidad y elaboración artesanal de sus productos, mimando las materias primas y respetando los tiempos de crianza por el tradicional sistema de soleras y criaderas.

Hoy Ron Montero vende 240.000 litros de ron al año y son los motrileños, junto con aquellos que han tenido oportunidad de probarlo, sus mejores embajadores. (más…)

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“La Tarta De La Madre De Cris”, el éxito de una madre emprendedora desde Granada

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La Plaza Pescadería de Granada (España), tiene desde hace varios años un olor muy especial a dulce casero, un aroma inconfundible que te transporta a la infancia, a la niñez, a la cocina de fuego lento, a las madres y a las abuelas… En el número 7 de esta famosa plaza situada al lado de la catedral, encontramos la tienda de “La tarta de la madre de Cris”. Un comercio familiar dedicado única y exclusivamente a la venta de tartas de queso. Un ejemplo muy peculiar de crecimiento y expansión en tiempos de crisis. Este es el resultado exitoso de mezclar materiales de primera calidad con una elaboración artesanal diaria y “mucho amor”. Así empieza la historia de una valiente emprendedora que apostó por lo casero: (más…)

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Pilsa consigue el éxito internacional sin perder su carácter familiar

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La compañía presentó sus instalaciones y su experiencia en internacionalización.

La compañía líder en servicios integrales para hostelería, Grupo Pilsa, ha ejercido como anfitriona del IX Encuentro del Círculo de Empresas en Expansión e Internacionalización de GRANADA ECONÓMICA (CEIGE), que continúa así con la ronda de visitas a las diferentes sedes de las empresas asociadas para promover el conocimiento mutuo entre sus socios. A esta jornada asistieron como invitados el presidente del Consejo Social de la UGR y exdirector general de Puleva, Gregorio Jiménez; el director de la OTRI, Jesús Banqueri; el director de la Unidad de Orientación Profesional y Empleabilidad, Antonio Delgado. Además se contó con la presencia de Javier Moreno, director del Centro de Empresas de Caixabank en Granada, y Torcuato Torres, responsable en Granada de Comercio Exterior de Caixabank. (más…)

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Grupo La Caña presenta la Fundación Miguel García Sánchez en la celebración de su 40 aniversario

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La empresa celebró su IV Convención Anual donde se entregaron los Premios a la Innovación a Antonio Mota Casas, José Francisco Pinos y Mario Candil Botello.

Grupo La Caña ha cerrado una nueva campaña con la celebración de su IV Convención Anual que este año, además, ha coincidido con el 40 aniversario de la creación de la empresa, una fecha que se ha conmemorado con la presentación de la Fundación Miguel García Sánchez, en honor a su fundador, y con la entrega de los II Premios a la Innovación, un certamen que persigue poner en valor la importancia de la Investigación, el Desarrollo y la innovación (I+D+i) como línea estratégica fundamental para la evolución del sector agrícola. (más…)

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SALAZONES COBASAL, una empresa familiar que trabaja el mar desde el norte de Granada

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SALAZONES COBASAL es una empresa familiar ubicada en Baza y dedicada a uno de los métodos más antiguos para la conservación de alimentos, el salazón. Una empresa granadina que está haciendo una apuesta decidida por la modernización y diversificación, sin renunciar a sus principios. Siempre se ha relacionado las fábricas de salazones situadas al filo del mar, pero este no es el caso, pues esta empresa familiar esta ubicada al norte de la provincia de Granada y quizás sea lo mas natural, pues si nos remontamos a lo antiguo por estas comarcas se había prodigado el consumo de salazones, conservas y ahumados dado que al ser tierra adentro los pescados frescos eran muy difíciles de conservar y se salaban o ahumaban para que no perecieran pronto. (más…)

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La empresa bastetana JULIOBAZA afronta el cambio generacional y su expansión internacional

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La empresa exporta grava para decoración a países como Francia, Países Bajos y Reino Unido.

 

JULIOBAZA es una sólida empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el sector de la construcción. Sus instalaciones centrales de más de 35.000 metros cuadrados se sitúan en el sureste de España, al norte de Granada.

JULIOBAZA Canteras cuenta con una superficie de extracción superior a los 700.000 metros donde obtienen un exclusivo y altamente apreciado material en tonos grises/azulados. Desde que comenzó su actividad extractiva en 1982 el objetivo principal de la compañía ha sido el compromiso pleno con sus clientes así como el respeto y la conservación del entorno medioambiental en el que desarrollan su actividad. (más…)

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Restaurante Katena, casi 60 años ofreciendo los mejores productos de nuestro mar

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Restaurante Katena abrió sus puertas allá por el año 1960, siendo un negocio familiar que ha pasado de padres a hijos, 3 hermanos que intentan con empeño, conocimientos, técnica e ilusión ofrecer lo mejor a todos sus comensales. Desde entonces, hace ya más de 58 años, les distingue su gran trato y servicio al público, satisfaciendo los paladares más exquisitos. (más…)

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Maderas Calero Tejera, tradición familiar desde 1941

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La familia Calero, es una familia dedicada al sector de la madera desde 1941, año en el que comienzan a llevar a cabo las explotaciones forestales en la vega de Granada, así como los aprovechamientos en montes vecinales.

Siguiendo con la tradición y el legado familiar uno de los hijos, José Calero Martín, junto a su esposa Amparo Tejera Viceira, crean la empresa Maderas Calero Tejera en 1989 con el objeto de darle salida a la madera que explotan en el monte.

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Restaurante Puesto 43, la tradición familiar desde nuestro mar al plato

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El 1 de Agosto de 2012, hace ya más 5 años, Blanca Sánchez, Miguel Peregrina y Sergio Sánchez cumplieron su sueño y abrieron las puertas de Puesto 43, un restaurante en el corazón de Granda en el que defienden el producto fresco de nuestro mar por encima de todo.

El llamado producto de cercanía, es el gran protagonista en esta empresa familiar granadina. Y es que, desde Puesto 43 no conciben otra visión de cocina que no sea apoyándose en las buenas bases de nuestra gastronomía. (más…)

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Casa Ysla elabora la tarta de piononos más grande del mundo para celebrar sus 120 años de historia familiar

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Miles de personas celebran el veterano ‘cumpleaños’ de Casa Ysla saboreando el icónico dulce de bizcocho y crema tostada.

Miles de personas, algunas desde las cuatro de la tarde de ayer, esperaban en la Plaza del Carmen haciendo cola. La estampa parecía sacada de fin de año, sin embargo, lo que se celebró ayer fueron los 120 años de Casa Ysla, cuyos responsables soplaron las velas en la tarta de piononos más grande del mundo. El pastel pareció quedarse pequeño ante el éxito del evento celebrado junto a Andalucía Directo, que cumplía 5000 programas y 20 años en antena.

Sergi Serra, el organizador del evento, mostró su satisfacción ante la respuesta positiva del público: «Andalucía Directo , las redes sociales y los periódicos de la ciudad han sido los principales medios difusores del evento, pero intuíamos que la asistencia iba a ser de esta magnitud». No era para menos, pues a la tarta de 800 kilos para más de 4000 personas se le sumó los fuegos artificiales, lanzados desde el balcón del Ayuntamiento, que pusieron la guinda a un cumpleaños que fue un éxito anunciado. (más…)

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